#潮州美食地图#
潮州是国家历史文化名城、潮州文化的重要发源地，素有海滨邹鲁、岭海名邦、“岭东首邑”之美誉。
景区景点：湘桥春涨、韩祠橡木、金山古松、凤凰时雨、龙湫宝塔、鳄渡秋风、西湖鱼筏等。
当地美食：五香油橄榄、梅花饺、上汤牛肉、金都牌咸菜皇等；特色名菜有：红烧大排翅、水晶龙虾、明炉烧为、韩江花似锦、白灼大海螺、蝴蝶拼盘、满园鲍菊
城市介绍就到这里了，接下来将为大家介绍五种东莞的美食。
潮州肠粉
广东肠粉主要流派有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉。主料：米浆，猪肉或牛肉或虾仁，青菜，鸡蛋，菜脯粒。
据说潮州的肠粉是十几年前从广州这边传过去的，但又相当不同。潮州人有潮州人的口味，那肠粉也就自然有新的造诣。一样的肠粉，不一样的口味。
潮州返沙芋头
在潮州，芋头呈白色，番薯呈金黄色，而得“金柱银柱”之美称，也可以称为“金玉满堂”。做好的返沙芋头最好趁热尽快吃完，否则蒜茸变凉味道就会有点冲了。而且如果多放几个小时，糖霜就会变潮融化就不好吃了。
特色：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
猪肠胀糯米
在汕头小吃中，猪肠胀糯米也是很着名的。不同的是用桔油蘸来吃的。带上桔子香味，所以更加开胃。一盘切成薄片的猪肠胀糯米，外加几瓶啤酒，慢慢品味，那是十分惬意的。
老婆饼
传统的潮州“老婆饼”包入的是冬瓜蓉，所以也称为“冬茸饼”，传入台湾后，甜馅内容改以单纯的糖为主，清甜的香味一样迷人可口！叠出疏松的层次感“老婆饼”的绝妙口感，来自于里头层层叠叠、薄如棉纸的油酥皮。
特色：皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻。
沙茶粿
沙茶粿吃法是先将粿条在沸腾的汤锅中焯熟，捞起滤干水分，倒在碗中，拌以花生酱、沙茶酱、猪油、味精、鱼露、浙醋等，再加上焯熟的肉片、生菜等。是广东潮州的特色风味美食，是当地的名优特产。
广东潮州这五种美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。
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