很担心锅吃穿了怎么办
一家用冬瓜当锅的火锅店
还有一撕就爆肉汁的乳鸽
以及桂林罕见的正宗广东大盆菜
每一样都让人没法不去打卡
1地道的广东春节年味特色宴席—正宗广东大盆菜
春节期间，老板作为地道的广东人，还特地推出了正宗的广东大盆菜。
大盆菜不仅量超大，料子多，最重要的是人多一起吃热闹还很有氛围。
大盆菜是粤菜系中汉族的一道传统名吃，溯源则可到南宋时期。集各种各样的山珍海味于一盆，饱满的大块食材让你大口大口过足瘾。
年底请客、公司聚会等都很适合来。更何况这里是可以容纳多人的大场子！
因为备材烹煮比较复杂。只限宴席预定，三席以上接受订餐，要提前一天预订。元起，欢迎来电咨询
2可以把锅吃掉的火锅丨冬瓜做的锅丨
这个店的汤是用冬瓜当锅煮的，锅端上桌就可以看见半个切成花型的冬瓜。看似小，实则很深。
丨用了山泉水煮青头土鸭肉丨
里面盛着山泉水和多味药材熬制而成的清汤。
等水开了，直接把整盘肉质结实的青头土鸭、肥瘦相间的大排骨、圆润白嫩的马蹄一咕噜推入“冬瓜温泉池”。
丨盖上锅盖等待20分钟……丨
美味是需要时间等待的，等20分钟，一锅滋补养生冬瓜汤就做好了！
丨可以挖着吃的锅丨
冬瓜盅例牌大份元小份88元
冬瓜煮熟可以挖出来吃掉，越吃越薄~
把锅都挖破了怎么办~冬瓜可以降火，很适合小仙女和怕上火的，毕竟冬瓜清热养颜~
丨充分吸收了冬瓜清甜的鸭肉丨
用整节冬瓜肉焖煮出来的鸭肉，又鲜又清甜的口感，不管男人女人，老人小孩都不会拒绝，大冬天来上这么热乎乎的一碗很暖和。
排骨段的肉超厚实，经过长时间的熬煮绵软入味，配上带有广东特色的蒜蓉酱，那叫一个香啊！
3啃得满嘴流油也不撒手的红烧乳鸽很多人冲着他们家这乳鸽绕了大半个城
因为难忘那飙肉汁的口感
丨一撕开就汁水横流丨
红烧乳鸽可是店里的必点招牌！香口酥脆。
特地精选了玉米喂养了28天的小乳鸽，刚上桌的还滋啦滋啦地冒着油，稍微用力一扯，感觉肉汁都要飙脸上啦！
大口咬下去，外皮酥脆，肉质细滑不柴！油脂的香气充盈整个口腔，口口爆汁，还带着一丝丝的甘甜。这时候就该放下矜持，整个啃更有味~~
4还有这些招牌必点丨主厨特别推荐的鸽肾饭丨
鸽肾饭28元/煲
白白的米饭上面撒着一层小巧的鸽肾，还有绿油油的葱和香菜做点缀，我不禁感到疑惑，看着这么素能好吃吗？
然而当我吃到它的第一口就被狠狠打脸了！米香软糯，熟得刚刚好。花生油和香葱香菜增加了一份迷人的香气，偶尔还能嚼到脆脆的小鸽肾，不知不觉多吃了几碗，成功把自己吃撑了……
丨另一种做法的乳鸽丨
铜盆蒸乳鸽58元/份铜盆蒸乳鸽一份有两只鸽子，蒸制的烹饪方式最大限度保留了鸽子肉的原汁原味丨葱香四溢，好鬼下饭丨
葱姜炒鸡58元/份
咸口的葱姜炒鸡分量超足，葱香四溢，十分下饭！
丨桂林银口味的猪肚丨
土椒脆肚
这道菜很像家里炒的味道！猪肚炒得很入味，就算是冬瓜火锅坐镇，也忍不住要宠幸它
丨我能一个人干掉一盘！丨
香煎带鱼
带鱼炒出香辣的味道，肉质丰满~吃起来完全不用担心被鱼刺卡到。
丨店内人气很高的鸡爪丨
鼓油皇鸡脚3元/只
另一道鼓油皇鸡脚也是店里的人气菜品，卤得相当入味，并且还很脆爽。煮汤的时间我连啃了好几只。
丨拯救怕吃苦的宝宝丨
凉瓜煎蛋28元/份
平常不爱吃苦的本宝宝表示，这儿的凉瓜煎蛋我可以面不改色地吃好几块
丨翻牌率极高的解腻神器丨
酸萝卜8元/份
翻牌率极高的酸萝卜片，酸甜爽口，用来开胃很合适~
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5一只在两广备受欢迎的鸽子桂林已经不是这只鸽子的第一站了
已经18岁“高龄”的它
之前每落地一处都会引起巨大的轰动
这次它在桂林降落在了一栋三层小楼
大老远就可以看到醒目的招牌
很好找噢
店内可容纳20张大圆桌的大厅，和10间大包厢最适合和家人朋友一起来聚会了！！！
店铺信息
店名：南海鸽天下
本文编辑：佚名
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