一个关于广东人爱煲汤的段子，说的是一个外星人落到地球上，北京人说：可以用来研究；上海人说：不如办展览赚钱；广东人则兴奋得两眼发光：拿来煲汤！广东人论“食”津津乐道，广东人论“煮”滔滔不绝，尤其对煲“老火靓汤”更是情有独钟，而且颇有研究。
广东煲汤兼美味与药用功效于一身，美味的汤水不仅可饱口福，对养生和健康也是颇有益处的。
今天，向大家介绍的是，位于八廓美食街的
雒氏七味汤锅
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店内有各种养生美味的煲汤，今天就重点向大家介绍三种店内的主打菜品：
01肚
包
鸡
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肚包鸡（猪肚内裹着鸡），又名凤凰投胎。广东地区的老一辈人都说猪肚包鸡很有营养，甚至是生完孩子家里人都会给产后妇女煮猪肚包鸡食用，那么究竟它有什么功效呢？
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
猪肚和鸡的口感鲜美，汤适合任何人进补，有养颜壮骨的作用，有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
肚包鸡里面有药材如当归、党参、枸杞、红枣等养生配料，每一锅里面还有几种当季的新鲜蔬菜做配菜。
02
土鸡豆汤
土鸡都从甘肃直接运过来的，不是饲料喂养。锅内还有青稞、红豆、花生等五谷杂粮，味道鲜美，营养跟得上！
物美价廉的五谷杂粮富含糖类、蛋白质和维生素等营养源，不仅给人体提供必要的能量，而且还能有效平衡体内的酸碱度，滋润五脏，消渴除烦，清除毒素。
五谷杂粮纤维质含量高，需在口腔中充份咀嚼，而且纤维质吸水性强，可增加饱足感，并减缓进食速度及进食量，因此可以帮助体重的控制并预防肥胖的产生。
03
鸽子一品肚
做法也是将鸽子放进猪肚内。锅内还有青稞、红豆、花生等五谷杂粮一同炖煮。古话云“一鸽胜九鸡”，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
除以上介绍的几样菜品之外，还有杂粮肚等供您选择。店内有四个包间，可以前订座。营业时间：早上10：00到晚上24：00.
福利放送
从即日起，截止到四月底，凡在店内用餐，报“拉萨吃喝玩乐圈”，即可获得店内赠送：送小吃（任选一样）+指定啤酒五瓶（或者同数量的饮料）
本文编辑：佚名
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